當(dāng)前市場對于小型冷庫的需求量巨大。然而,如何正確使用小型冷庫來存放飲料?讓我們一起來了解相關(guān)的注意事項。
在將牛奶放入小型冷庫之前,首先應(yīng)仔細檢查是否有破損。如果在冷庫安裝過程中發(fā)現(xiàn)破損,應(yīng)及時剔除,切勿將其放入小型冷庫,否則會對其他飲料產(chǎn)生影響,并對飲料的長期保存產(chǎn)生不利影響。
將飲料放入小型冷庫后,務(wù)必密封擰緊牛奶瓶蓋。如出現(xiàn)密封不嚴的情況,往往會導(dǎo)致冷庫內(nèi)異味進入牛奶瓶中,進而導(dǎo)致飲料變質(zhì)。大家在存放過程中務(wù)必要高度重視這一點。
冷庫的維修也需要注意以下幾點:
首先,在長時間使用后禁用冷卻速度的冷庫需要進行合理調(diào)節(jié):每天保持在8-10℃之間,然后逐漸控制到0℃。
其次,冷庫板的保養(yǎng)應(yīng)予以注意。避免與硬物碰撞和車身劃痕,因為這可能導(dǎo)致板材凹陷和生銹,嚴重影響冷庫的性能。
第三,需要關(guān)注冷密封配件的維修。冷密封配件由保溫板片數(shù)的馬賽克制成,在板與板之間存在一定空隙。這些空隙需要用密封膠密封,以防止空氣和濕氣進入。如果密封失效,應(yīng)及時修復(fù)有關(guān)部位。
第四,需要維護冷凍地面。一般小型冷凍地面使用保溫板,應(yīng)防止冰和水的積聚。如果有冰,清理時切勿使用硬物損壞地面。
排管式冷庫建造需要遵循以下幾點:
1. 雖然蒸發(fā)面積越大,制冷效率越高,但蒸發(fā)面積過大時,冷庫供液難以均勻,反而會降低制冷效率。因此,排管的蒸發(fā)面積應(yīng)限定在一定范圍內(nèi)。
2. 排管占據(jù)較大空間,當(dāng)堆放貨物較多時,除霜和清潔會變得困難。因此,在需求不大的情況下,只需使用頂排管,無需安裝墻排管。
3. 由于排管容易結(jié)霜,其傳熱效果會不斷下降,因此排管通常裝有電熱絲。
4. 排管融霜會產(chǎn)生大量積水,為了便于排水,需要在排管附近安裝排水設(shè)施。